Millésime 2008 Fins Bois Cognac De Vitis

109,00 €

TTC

Série limitée à 50 bouteilles !

Mise en bouteilles le 7 Octobre 2021

Millésime 2008 Cognac QUERON - De Vitis - Fins Bois en bouteille 50 cl, brut de fût !

Descriptif

Vieillissement : 13 ans.

Cépage : ugni blanc.

Cognac XO : élevage d'au moins 10 ans en fût de chêne français.

Les Cognac Millésimés sont mis en fûts et scellés par un membre officiel du BNIC. Ils n’ont jamais été assemblés et illustrent l’influence des années sur les arômes des eaux-de-vie.

Notre Cognac appellation Fins Bois Millésime 2008 présente un nez puissant, marqué par les arômes du vieillissement, de bois et de fruits.

La puissance se poursuit en bouche, où ce Cognac délivre toute son intensité. Des notes de cacao viennent adoucir la texture et apporter une profondeur supplémentaire.

Equilibré dans sa structure, il reflète la beauté d’un Cognac brut de fût.

Intéressant à boire sec en apéritif pour réveiller les papilles ou bien sur des fromages forts.