Cognac Découverte Perpétuelle N°1 Distillerie Rémy Piron
120,00 €
TTC
Une Édition très Limitée de 1000 bouteilles ! Bouteilles numérotées !
La Distillerie Rémy Piron est maître dans l'art de la distillation depuis 70 ans ! Ce savoir-faire artisanal est mis aujourd'hui au service d'eaux-de-vie issues de ses 110 hectares de vignes, exclusivement situés en Grande Champagne.
"Découverte Perpétuelle N°1" est un assemblage réalisé à partir de 3 fûts de Grande Champagne : 1999, 1989, 1986, ce qui lui confère une moyenne d'age d'une trentaine d'années...
Il a été procédé à une légère réduction pour obtenir un degré de 46% qui révèle le mieux toutes les qualités de ce Cognac de Grande Champagne.
Une bouteille aux lignes épurées, un bouchon de liège cacheté de cire, ce cognac XO vous ravira tant à l’œil qu'au palais !
Descriptif
Notes de dégustation :
Couleur : Belle robe ambrée avec des reflets jaune brillant
Nez : les premières notes nous emmènent vers des fruits mûrs - abricots confits, pruneaux -, subtilement relevées par des effluves florales ( Lys ), boisées et épicées ( vanille, clou de girofle ) qui laissent la place après quelques instants à des notes de noisette, de muscat, et de cannelle…
Bouche : souple et délicate, de la finesse et du volume, puissance sans agressivité, notes épicées de muscat et de clou de girofle, fruits secs, finale d’une belle longueur avec un joli rancio.
Une Édition très Limitée de 1000 bouteilles ! Bouteilles numérotées !
La Distillerie Rémy Piron est maître dans l'art de la distillation depuis 70 ans ! Ce savoir-faire artisanal est mis aujourd'hui au service d'eaux-de-vie issues de ses 110 hectares de vignes, exclusivement situés en Grande Champagne.
"Découverte Perpétuelle N°1" est un assemblage réalisé à partir de 3 fûts de Grande Champagne : 1999, 1989, 1986, ce qui lui confère une moyenne d'age d'une trentaine d'années...
Il a été procédé à une légère réduction pour obtenir un degré de 46% qui révèle le mieux toutes les qualités de ce Cognac de Grande Champagne.
Une bouteille aux lignes épurées, un bouchon de liège cacheté de cire, ce cognac XO vous ravira tant à l’œil qu'au palais !